Устрица Касабланка

Подавайте устрицы охлаждёнными — на льду, с долькой лимона, каплей соуса миньон или устричным соусом. Касабланка хорошо сочетается с лёгкими кисло-сладкими акцентами: свежим огурцом, лаймом, микрозеленью, зелёным яблоком. Также устриц можно запечь с чесночным маслом, сливками или сыром, использовать в морском сэте, подать в качестве гастрономической закуски в дегустационном меню. Сорт Касабланка — это чистый вкус океана и утончённая текстура в каждой раковине.