Тугун слабосолёный — это северная деликатесная рыбка с тонкой кожей, нежным мясом и умеренной жирностью. Благодаря щадящей засолке, тугун сохраняет природную сочность, яркий вкус и аромат холодных северных вод. Мелкая рыбка удобна в подаче: её не нужно чистить, она практически без костей и готова к употреблению. Отличный выбор для лёгкой закуски, закусочных тарелок или подачи в традиционном стиле.
Состав
Тугун не разделанный слабосоленый заороженный
Способ приготовления
Разделите слабосолёного тугуна на порционные кусочки или подавайте целиком, если рыба небольшая. Нарежьте тонко красный или белый лук кольцами. В банку или контейнер слоями выложите рыбу и лук, каждый слой слегка посыпая молотым чёрным перцем (по желанию — добавьте лавровый лист, пару горошин душистого перца).
Залейте всё растительным маслом (лучше нерафинированным), чтобы покрывало рыбу. Уберите в холодильник минимум на 6 часов, лучше — на ночь.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Выберите адрес доставки
Самовывоз: бесплатно
Каталог
Хит продаж
Новинки
В корзину