Сугудай из хариуса — это традиционное северное блюдо с выразительным вкусом и лёгкой пряной ноткой. Хариус — рыба с плотным мясом, умеренной жирностью и характерным ароматом. Ломтики хариуса тонко нарезаны и замаринованы в уксусном рассоле с добавлением специй, благодаря чему рыба приобретает пикантность и лёгкую кислинку. Хариус богат белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B. Готов к употреблению и идеально подходит для холодных закусок.
Нарежьте ломтики сугудая небольшими кусочками.
Тонко нашинкуйте свежий огурец, красный лук и помидоры черри на четвертинки.
Смешайте рыбу с овощами, добавьте мелко нарезанный зелёный лук и укроп.
Заправьте оливковым маслом, добавьте каплю лимонного сока и щепотку чёрного перца.
Подача:
Выложите салат на листья салата или в небольшие порционные тарелки. Украсьте веточкой петрушки и ломтиком лимона. Такой салат прекрасно подойдёт в качестве холодной закуски на праздничном столе.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Каталог
Хит продаж
Новинки
В корзину
