Скумбрия в маринаде по-гречески — это нежное филе рыбы, замаринованное в ароматной смеси специй, оливкового масла, лимонного сока и пряных трав. Благодаря такому маринаду скумбрия приобретает яркий средиземноморский вкус, сохраняя свою естественную сочность и насыщенность. Блюдо отлично подходит для запекания, жарки или приготовления на гриле — без лишней подготовки.
Разморозьте рыбу, выложите вместе с маринадом на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой духовке при 180 °C 15–18 минут, пока скумбрия не станет мягкой и ароматной. Также можно обжарить филе на сковороде или приготовить на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны.
Подавайте с картофелем, рисом или свежими овощами, украсив блюдо дольками лимона и зеленью. Для яркости вкуса можно дополнить тарелку маслинами и ломтиками свежих томатов.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.