Атлантическая сельдь отборная слабосолёная — это классика, проверенная временем. Крупные, мясистые кусочки сельди имеют умеренно плотную текстуру, чистый вкус и деликатную солёность без излишней резкости. Сельдь богата омега-3 жирными кислотами, йодом, белком и идеально подходит для классической закуски, праздничной нарезки или бутербродов.
Способ приготовления
Разделайте слабосолёную сельдь на филе, удалите кожу и все кости. Нарежьте филе на длинные тонкие полоски. На каждую полоску намажьте тонкий слой творожного сыра (можно с зеленью или хреном), сверху выложите полоску свежего огурца или солёного огурчика.
Сверните в рулетики, закрепите шпажкой или зубочисткой. Охладите перед подачей. Украсить можно каплей соуса, укропом или зерном горчицы.
Такие рулетики подойдут как стильная подача к фуршету, закуска к праздничному столу или оригинальный вариант «на один укус».
Идеальна для подачи как самостоятельная закуска, в составе холодных тарелок или как ингредиент в традиционные салаты (например, «сельдь под шубой»).
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.