Самса с говядиной и индейкой — это сочная мясная начинка, запечённая в хрустящем слоёном тесте. Сочетание говядины и индейки даёт насыщенный вкус с лёгкостью, а мелко нарезанный лук и специи добавляют аромат и мягкость. Снаружи — румяная, рассыпчатая корочка, внутри — горячая, сочная начинка, как в домашней выпечке из тандыра.
Подходит как для перекуса, так и для полноценного сытного обеда без лишних усилий.
Разогрейте самсу в духовке при 180 °C 10–12 минут до хруста или подогрейте на сковороде под крышкой на слабом огне — тесто станет мягким, а начинка — ароматной и насыщенной.