Мелкие пельмени с говядиной — это классика в компактном формате. Внутри — сочная начинка из отборной говядины с луком и специями, с ярким мясным вкусом и приятной текстурой. Тесто тонкое, эластичное, не разваривается и хорошо удерживает начинку.
Благодаря небольшому размеру пельмени быстро готовятся и отлично подходят для подачи порциями, в бульоне или как основа для сытного блюда.
Варите в подсоленной воде 4–5 минут после всплытия. Подавайте с маслом, сметаной, уксусом, горчицей или в прозрачном бульоне с зеленью.
Мелкие пельмени — это удобно, быстро и вкусно. Идеальны для обеда, ужина или подачи в виде мини-порций на праздник.