Пельмени со щукой — это нежная начинка из отборного филе щуки в тонком, эластичном тесте. Щука придаёт блюду лёгкий, деликатный вкус без излишней жирности, а мягкие специи и немного лука делают начинку сочной и ароматной. В составе только натуральные ингредиенты — никакой лишней муки, крахмала или ароматизаторов.
Это отличный выбор для тех, кто предпочитает лёгкие и сбалансированные блюда с насыщенным рыбным вкусом.
Состав
Состав: фарш: щука обыкновенная, лук репчатый, вода питьевая, соль, перец черный молотый; тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, продукты яичные, соль
Способ приготовления
Варите пельмени в подсоленной кипящей воде 6–7 минут после всплытия. Чтобы сохранить нежность теста и вкус начинки, не переваривайте.
Подавайте со сливочным маслом, сметаной или лимонно-укропным соусом. Также можно слегка обжарить отваренные пельмени на сливочном масле до лёгкой корочки