Палтус синекорый замороженный — это ценная морская рыба с плотным белым мясом, тонким вкусом и умеренной жирностью. Её мясо отличается нежностью, почти без костей, при этом богато легкоусвояемым белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B и D. Палтус отлично подходит для запекания, жарки, тушения, приготовления на пару или гриле. Это универсальный продукт для домашней кухни и ресторанного уровня подачи.
Способ приготовления
Разморозьте палтуса в холодильнике, нарежьте на порционные стейки или филе. Приправьте солью, перцем, сбрызните лимонным соком, по желанию добавьте немного чеснока и розмарина. Выложите в форму для запекания, добавьте немного оливкового масла или кусочек сливочного масла.
Запекайте при 180 °C около 20 минут, ориентируясь на толщину куска. Также палтус отлично получается на гриле или сковороде — достаточно по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Подавайте с картофельным пюре, запечёнными овощами или лёгким сливочно-лимонным соусом. Рыба получится сочной, ароматной и насыщенной.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Выберите адрес доставки
Самовывоз: бесплатно
Каталог
Хит продаж
Новинки
В корзину