Омуль холодного копчения — это легендарный северный деликатес с натуральным ароматом дыма и насыщенным, мягким вкусом. Щадящее копчение на натуральной щепе сохраняет сочность рыбы, её естественную жирность и характерную плотную текстуру. Омуль отличается нежной структурой мяса и лёгкой солоноватостью — идеален для подачи без дополнительной подготовки.
Состав
Холодное копчение на яблоневой щепе
Способ приготовления
Перед подачей слегка охладите омуль. Осторожно удалите кожу и отделите филе от хребта, стараясь сохранить кусочки целыми. Нарежьте рыбу небольшими ломтиками или пластами. Подавайте с отварным картофелем, ржаными тостами, свежими огурцами, маринованным луком и дольками лимона.
Для праздничной подачи можно оформить омуль на льду, дополнить зеленью, каперсами или лёгким сливочным соусом.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Выберите адрес доставки
Самовывоз: бесплатно
Каталог
Хит продаж
Новинки
В корзину