Навага замороженная — это доступная и полезная морская рыба с нежным белым мясом и мягким, чуть сладковатым вкусом. Её ценят за высокое содержание белка, йода, фосфора и витаминов группы B. Навага отлично подходит для жарки, запекания, тушения и ухи. Благодаря невысокой жирности и деликатной текстуре, она легко усваивается и подходит для повседневного питания всей семьи.
Способ приготовления
Разморозьте навагу, очистите, выпотрошите и тщательно промойте. Нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, добавьте немного лимонного сока и оставьте мариноваться на 15 минут. Тем временем нарежьте лук, морковь, помидоры или болгарский перец.
Выложите овощи в форму для запекания, сверху разместите кусочки наваги, полейте всё небольшим количеством растительного масла и, по желанию, добавьте пару ложек сметаны или сливок.
Запекайте в духовке при 180 °C около 25–30 минут, до мягкости овощей и готовности рыбы.
Подавайте прямо в форме, дополнив свежей зеленью. Блюдо получится сочным, ароматным и отлично подойдёт для лёгкого, но сытного ужина.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.