Разморозьте минтая, тщательно промойте и обсушите. Нарежьте на порционные куски, приправьте солью, перцем и сбрызните лимонным соком. Для аромата можно добавить немного чеснока или сухих трав.
Запекайте в духовке при 180 °C 15–20 минут до мягкости, обжаривайте на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны или готовьте на пару для лёгкого и диетического блюда.
Подавайте горячим с картофельным пюре, рисом, тушёными овощами или салатом.
Отлично сочетается с нежными сливочными или лимонными соусами.
Состав
Минтай, тушки без головы
Способ приготовления
Разморозьте минтая, очистите от кожи и костей (если требуется), нарежьте небольшими порционными кусочками. Приготовьте кляр: взбейте яйцо с 2–3 ложками муки и щепоткой соли до консистенции густой сметаны.
Обмакните кусочки рыбы в кляр и обжаривайте на сковороде с разогретым маслом по 2–3 минуты с каждой стороны до появления румяной, хрустящей корочки.
Подавайте минтай в кляре горячим с картофелем фри, лёгким салатом и соусами на выбор: сливочным, тартар или чесночным.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Выберите адрес доставки
Самовывоз: бесплатно
Каталог
Хит продаж
Новинки
В корзину