Гигантские мидии 30/40 в створках — это мясистые морские моллюски с выразительным вкусом и насыщенным ароматом. Благодаря крупному размеру и подаче на створке они подходят как для горячих блюд, так и для эффектных закусок. Мясо плотное, но нежное, хорошо держит форму при запекании и жарке.
Мидии — источник белка, витаминов B12 и D, железа, цинка, йода и омега-3 жирных кислот. Продукт заморожен, не требует длительной подготовки и отлично подходит для сбалансированного рациона.
Состав
Мидии гигантские
Способ приготовления
Разморозьте мидии в холодильнике или под холодной водой. Выложите на противень, добавьте немного сливочного масла, чеснок, свежемолотый перец и щепотку зелени. Запекайте при 180 °C 10–12 минут до лёгкой румяности. Также можно приготовить с сыром, сливками или подать с соусом на выбор — от лимонно-масляного до азиатского на основе соевого соуса и имбиря.