Курзе с сыром сулугуни — это нежные пельмени с тягучей начинкой из ароматного рассольного сыра. Сулугуни при нагревании плавится, становится мягким, но сохраняет характерный молочный вкус с лёгкой кислинкой. Тонкое эластичное тесто делает блюдо особенно сбалансированным.
Сыр сулугуни — источник белка, кальция и насыщенного вкуса. Эти курзе — отличный выбор как для постного стола (без мяса), так и для любителей сытных, но не тяжёлых блюд.
Состав
Состав: сыр сулугуни, мука в/с, вода, яйца, масло подсолнечное, соль.
Способ приготовления
Варите замороженные курзе в подсоленной воде 5–7 минут после всплытия. Подавайте горячими с растопленным сливочным маслом, сметаной, йогуртовым соусом или соусом на основе томатов.
Также можно слегка обжарить готовые курзе на сливочном масле — появится румяная корочка и усилится аромат сыра. Отлично сочетаются с зеленью, свежими овощами или подаются как тёплая закуска.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.