Курзе с бараниной — это традиционные кавказские пельмени с сочной мясной начинкой и тонким эластичным тестом. В составе — отборное мясо баранины, ароматные специи и немного лука для мягкости. Начинка остаётся насыщенной и сочной даже после варки, а тесто не разваривается и хорошо держит форму.
Баранина — источник белка, железа, цинка и витаминов группы B. Блюдо подойдёт для сытного обеда или ужина в лучших домашних традициях.
Варите курзе в подсоленной кипящей воде 6–8 минут после всплытия. Подавайте горячими — со сливочным маслом, сметаной, томатным или чесночным соусом. Также можно подавать с бульоном, зеленью и красным перцем.
Курзе хороши как самостоятельное блюдо или в составе сытного ужина.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.