Котлеты из трески с палтусом в панировке — это ароматные, сочные котлеты с хрустящей корочкой и нежной серединкой. В составе — отборное филе трески и палтуса: нежирная треска делает котлеты лёгкими, а палтус — мягкими и насыщенными по вкусу. Панировка подрумянивается при жарке, создавая аппетитную текстуру, как у домашних котлет.
Богаты белком, жирными кислотами омега-3, фосфором и витаминами группы B. Эти котлеты — отличный выбор для полноценного обеда или ужина, особенно если хочется рыбы в удобной форме.
Обжарьте котлеты на сковороде в растительном масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Также можно запечь их в духовке или приготовить в аэрогриле — панировка останется хрустящей, а внутри сохранится сочность.
Подавайте с картофельным пюре, гречкой, рисом, тушёными овощами или салатом. Идеально сочетается с соусом тартар, сметанным соусом с зеленью или лимонно-сливочной заправкой. Отличное решение для сытного, вкусного и сбалансированного ужина.