Неочищенная тушка кальмара — это натуральный морепродукт без обработки, сохранивший максимум вкуса и пользы. Такой кальмар подойдёт тем, кто предпочитает готовить с нуля и контролировать процесс от начала до конца. После очистки продукт можно использовать в самых разных блюдах.
Кальмар — ценный источник белка, омега-3 жирных кислот, витаминов группы B, йода и таурина. Отлично подходит для сбалансированного рациона, быстро готовится и легко усваивается.
Состав
Кальмар неочищенный
Способ приготовления
Сначала очистите тушку кальмара. Для этого обдайте её кипятком на 2–3 секунды — кожица свернётся и легко снимется вручную. Удалите внутренности и хорду (прозрачный плотный «стержень» внутри), тщательно промойте под холодной водой.
Теперь фаршируем: отварите до готовности рис, смешайте его с обжаренным луком, морковью, чесноком и по желанию — зеленью или сыром. Начините тушку кальмара не до конца (чтобы при запекании не лопнула), закройте зубочисткой. Выложите в форму, смажьте сметаной или сливочным соусом, накройте фольгой и запекайте при 180 °C около 25–30 минут. За 5 минут до готовности можно снять фольгу для румяной корочки.
Что ещё можно приготовить: кольца в панировке, кальмары в сливочном или томатном соусе, гриль с травами, закуски в азиатском стиле, тёплые салаты и вок-блюда.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Выберите адрес доставки
Самовывоз: бесплатно
Каталог
Хит продаж
Новинки
В корзину