Газовиков 34, остаток: Нет в наличииХарьковская 72Б, остаток: 2
Выберите адрес доставки
Самовывоз: бесплатно
Пищевая ценность на 100г:
88ккал
Калории
19г
Белки
0,9г
Жиры
3г
Углеводы
Информация
Срок хранения
3 суток
Живой морской гребешок — это один из самых ценных и деликатесных морепродуктов. Мясо гребешка обладает нежной, слегка сладковатой текстурой и чистым вкусом моря. Продукт поступает в продажу в живом виде, что гарантирует максимальную свежесть и гастрономическую ценность.
Гребешок богат белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами группы B, A и D, а также йодом, цинком и магнием. Подходит для правильного питания, легко усваивается и особенно ценится в профессиональной кухне.
Способ приготовления
Гребешки можно подавать в сыром виде — как тартар или сашими, обжаривать на сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны, готовить на гриле, запекать с соусом или подавать с пастой. Идеальны для карпаччо, салатов, подачи с соусом из сливок, цитрусов или белого вина. Что ещё можно приготовить: гребешки с чесночным маслом, на подушке из овощей, в устричном или сливочно-соевом соусе, как часть морского сета.