Горбуша относится к ценным породам рыб семейства лососевых. По сравнению с другими лососевыми имеет небольшой размер, что делает её удобной для обработки и приготовления. Низкий процент жирности мяса горбуши позволяет применять её филе в диетическом питании. Мясо имеет привлекательную розовую окраску и плотную структуру.
Состав
Горбуша -серебрянка
Способ приготовления
Разморозьте рыбу в холодильнике. Разделайте на стейки или филе. Горбушу можно запечь с овощами, приготовить в сливочном соусе или использовать для домашней засолки. Для сочности рекомендуется добавлять масло, маринады или использовать фольгу при запекании.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.