Голец холодного копчения — это северная красная рыба с плотным, сочным мясом и чистым, выразительным вкусом. Благодаря деликатному холодному копчению сохраняется природная сладость и умеренная жирность гольца, а лёгкая дымная нотка лишь подчёркивает его характер, не перебивая натуральный аромат. Мясо упругое, нежное, с красивым розово-оранжевым оттенком и ровной текстурой. Рыба полностью готова к употреблению.
Способ приготовления
Подавайте охлаждённым, нарезав порционными кусками или тонкими ломтиками.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.