Фунчоза Sen Soy 150г

Отварите фунчозу в кипящей воде 3-4 минуты до прозрачности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла, добавьте нарезанные тонкой соломкой овощи (морковь, болгарский перец, кабачок) и обжарьте до мягкости. Добавьте лапшу, полейте соевым соусом и перемешайте. В конце добавьте немного кунжутного масла и сбрызните соком лайма. Подавайте горячей, посыпав кунжутом и зелёным луком. Для холодного салата смешайте отваренную фунчозу с огурцом, морковью и зелёным луком. Заправьте соусом из соевого соуса, рисового уксуса и капли кунжутного масла. Подавайте охлаждённым, украсив семенами кунжута. Такой салат отлично освежает и утоляет голод.