Форель замороженная, потрошённая с головой (1–2 кг) — это цельная рыба с ярким розовым мясом, уже очищенная от внутренностей и полностью готовая к приготовлению. Мясо форели сочное, плотное, с насыщенным вкусом и природной маслянистостью. Тушка с головой идеально подойдёт как для запекания и фаршировки, так и для варки ухи или разделки на стейки. Богата омега-3 жирными кислотами, белком и витаминами D и группы B.
Состав
Форель потрошёная с головой 1-2
Способ приготовления
Разморозьте форель, промойте, при необходимости удалите жабры. Нарежьте тушку крупными кусками. В кастрюлю налейте холодную воду, добавьте рыбу, лавровый лист, перец горошком и половину луковицы. Доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне 30 минут.
Затем добавьте нарезанный картофель, морковь, немного лука и варите до готовности овощей. В конце — соль по вкусу, рубленая зелень и немного масла. Дайте ухе настояться под крышкой 10 минут.
Подавайте горячей, с зеленью, ломтиком лимона и по желанию — с рюмкой по классике.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie.
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Выберите адрес доставки
Самовывоз: бесплатно
Каталог
Хит продаж
Новинки
В корзину